• Saturday, November 20th, 2010
舟から下ろしたてのズワイガニを頂きました。
タグ付けしているときはずっーと生きてるんですね、蟹。
競りの時もずっと生きてるんですね、蟹。
生なのでどうしたものか考えたのですが
さっと茹でてぜいたくパスタなどにしてみました。
びっくりするぐらいカニの身が美味しかったです。
セイコの内子にしか興味がなかったのですが採れたて茹でたては
甘いですね。
鮮度がだいじなのだなぁと思いました。
Photographer Extraordinaire
プロフィール
author: naomiyama
出没エリア：福井県全般/たまに海外
機器：canon/polaroid/apple/COMET
運動：クライミング/自転車/カヌー
楽器：ケーナ/ウクレレ/パンデイロ
嗜好品：アイスクリーム/固いパン
ウリ：フットワークの軽さ/レスの早さ
言葉：日本語/英語/イタリア語
座右の名：お金と道具は使うためにある！
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2 Responses
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さぞかし、おいしかったでしょ！うだやばし～かぎりじゃ
次回は電話してぐ～れ
おいしかったですー、こんどそんなうれしい機会があったら電話しますね！師匠