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• Thursday, July 14th, 2016

今年は初めて梅干し作ってみました。
保存瓶を探して床下収納を開けたら9年前の梅酒発見!!

 

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亡き祖母が作った梅酒
飲んでみたらとっても甘い。梅の実がたっぷり浸かっていて

半分はシワシワで半分はぽってりジューシー

ひとつ食べてみたら美味しかったのでパウンドケーキにしてみました。

あまったるい梅酒もシロップ変わりにたっぷりしみ込ませて

しっとりの美味しいケーキになりました♪

シワシワ組みは細かく刻んでビスコッティに。

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Category: work
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