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• Tuesday, September 09th, 2014

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行動食はなるべく手作りするようにしています。

理由は単にその方が美味しいから。

今回の山行用に作ったのは

+おにぎり3種類(ミョウガと鮭と胡麻の混ぜご飯・ひじきと梅・バジルの塩漬けとわかめ)

+ショウガのビスコッティ

+ショウガのスクエアケーキ

ビスコッティとスクエアケーキに入れた生姜はジンジャーエールを作った

生姜シロップの残りを再利用。

そしたらコレがとっても美味しくて大成功。少し入っているレモンもいい感じにレモンピールになってました。

ビスコッティを適当に作り続けていたら最近はやたら上手に作れるようになってしまい

ビスコッティやさんを開こうかと真剣に考えていますw

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たっぷり入った生姜で寒い山でも身体がぽかぽかあったまりました〜♪

Category: diary, gourmet
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