Archive for December 16th, 2010

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• Thursday, December 16th, 2010

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おいちゃんのお野菜はカバッロネーロに認定。

リボリータは大変美味しく仕上りました。

2日目のパンがとろとろのやつに、ブリーチーズをのっけてみたら

更に美味しくなりました。

このスープに欠かせないのはカバッロとオリーブオイルかも。

作り方よく分からなかったけどオリーブオイル、にんにく、塩こしょう、カバッロで

しっかりリボリータの味を再現できました。

2日目ともなるとインゲン豆の崩れ具合もいいです。

リボリータは寒い日にぴったりでした。

Category: gourmet  | 2 Comments